塩麹 | 合資会社 新原味噌醤油工場

創業明治38年。老舗味噌・醤油製造蔵がつくる「塩麹」。

特注麦を発酵熟成させた万能調味料です。
塩麹は「魔法の調味料」と呼ばれる事があります。
それはなぜかというと塩麹で漬けるだけで肉、魚、野菜が柔らかくなり、旨味が増すからです。肉、魚、野菜など材料10:塩麹1の使用が基本です。

ぜひご家庭で新原味噌醤油工場がつくる「塩麹」をお試しください。


創業明治38年。薩摩川内唯一の味噌・醤油醸造直売
合資会社 新原味噌醤油工場
鹿児島県薩摩川内市樋脇町市比野141-1
TEL:0996-21-0202
【ご注文,お問合せ専用:0120-88-3539】

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